Francia saláta

Nagyon finom

Hozzávalók:

• 2 sárgarépa
• fehérrépa vagy kevés zellergumó
• zöldborsó
• 1 burgonya
• 1 alma
• uborka
• majonéz

A sárgarépát és a zellert apró kockákra vágjuk és kevés sós vizen és olajon puhára pároljuk. Ugyancsak kockákra vágjuk a héjában megfőzött és megtisztitott burgonyát, tisztitott almát és uborkát (ezeket nem hőkezeljük). Mindezekhez párolt vagy leszűrt konzerv zöldborsót keverünk, és az egészet elvegyitjük majonézmártással. Ügyeljünk arra, hogy egyik hozzávaló se kerüljön túlsúlyba, hogy az izek összhangban legyenek.

A majonéz nem kifejezetten anti-Candida étel, ha lehet, saját magunk készitsük el.